Bio Genuss
über die Grenzen
Gemeinsam sanft zur Natur
Von See zu See über Salzach und Inn. Gemeinsam sanft zur Natur – Grenzenlos Grün. BiOS verbindet die Genussregionen Waginger See, s`Entdeckerviertel und das Salzburger Seenland. Drent & herent des Grenzflusses Salzach liegen zwei Gebiete mit dem Schwerpunkt „Bio“: die bereits mit mehreren Nachhaltigkeitspreisen ausgezeichnete Bio-Heu-Region Trumer Seenland (AT) und die staatlich anerkannte Ökomodellregion Waginger See (DE).
Ökomodellregion &
Bio-Heu-Region
Gemeinsam sanft zur Natur
„Mehr heimische Bioprodukte“ lautet das Hauptziel der Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel, die mit zehn Gemeinden als erste bayerische Ökomodellregion 2014 an den Start ging. Denn der Biolandbau stärkt den Gewässerschutz, fördert die Artenvielfalt, nimmt Wachstumsdruck von den Betrieben und erhält unsere Landschaft.
Mit dem Gemeinschaftsprojekt Bio-Heu Region von 300 Biobauern soll die Biolandwirtschaft gefördert, die traditionelle Wirtschaftsweise des Heumachens erhalten und das Seenland zu einer Bioregion entwickelt werden. Das sogenannte „Heumascherl “, welches die Biobauern bei besonderen Anlässen tragen, wird von Bäuerinnen gebunden, riecht gut, ist authentisch und zu 100% biologisch abbaubar.
